Wissenswege

Pilzsucher

Pilze wachsen häufig in Wäldern, da sie mit Bäumen eine symbiotische Lebensgemeinschaft eingehen können. Die Hauptsaison für das Sammeln der Pilze ist von Sommer bis Herbst, besonders nach Regenfällen sprießen sie aus dem Boden.

Laut Landwirtschaftsministerium der Tschechischen Republik sammelt jeder Haushalt im Lande durchschnittlich 5,8 kg Pilze im Jahr. Hochgerechnet für das ganze Land wären das insgesamt 20,6 Millionen kg Pilze jährlich. Das entspricht einem Wert von etwa 71,9 Millionen Euro. Spezielle Angaben für das Osterzgebirge fehlen allerdings.

Houbaři

Houby rostou v důs ledku symbiózy tam, kde rostou stromy, tedy většinou v lese. Hlavní sezóna sběru hub je od léta do podzimu, vyrůstají ze země zejména po deštích.

Podle Ministerstva zemědělství České republiky nasbírá každá česká domácnost v průměru 5,8 kg hub ročně, přepočteno na celou republiku by to bylo celkem 20,6 milionů kilogramů ročně, což odpovidá hodnotě 71,9 milionů €. Speciální údaje pro Krušné hory však chybí.